IMS Date/Location

„An Guat‘n bei IMS“ unter diesem Motto steht auch 2016 das kulinarische Erlebnis beim International Mountain Summit in der IMS Alm und beim Südtirol Brettl XXL.

 

Normalerweise arbeitet Mike Holzer und sein Team in der Geiselsbergerhütte am Kronplatz, umgeben von den beeindruckenden Gipfeln der Dolomiten. Doch während der IMS Woche verwöhnt der stets gut gelaunte und strahlende Hüttenwirt Mike die Gäste in der IMS Alm und beim Südtirol Brettl XXL im Forum Brixen. Serviert werden leckere und regional hergestellte Südtiroler Qualitätsprodukte. Es sind jene Speisen, die das ganze Jahr über Wanderer, Bergsteiger und Skifahrer auf der Geiselsbergerhütte auf über 2000 Metern am Berg begeistern. Dabei dürfen Südtirols kulinarische Botschafter wie Speck, Wein, Bergkäse oder Schüttelbrot nicht fehlen.

 

Die Speisen sind haus- und handgemacht. Jeder Schlutzer und Krapfen ging durch die professionellen Hände des erfahrenen Köche-Teams. Herz, Leidenschaft und Erfahrungen kochen in der IMS Alm by Pircher während der Festivalwoche täglich von 17 Uhr bis 20.30 Uhr mit und sorgen für ein Lächeln auf den Lippen der Gäste aus aller Welt. Beim Abklettern nach den Abendvorträgen werden Brettl-Jausen in allen Variationen bis weit nach Mitternacht serviert.

 

Informationen zur IMS Alm und Tischreservierungen unter alex.ploner(at)ims.bz

 

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